Pittig geroosterde kikkererwten

• Anouk van der Bent
• 08 Mar 2023

Een 'late-night-snack', een 'afternoon-tea-snack' of 'gezonde salade croutons'. We hebben allemaal weleens zin in een lekkere bite. Deze pittig geroosterde kikkererwten zijn easy te maken en zitten vol goede eiwitten en vezels.

Wat heb je nodig?
- blikje kikkererwten of zelfgeweekte kikkererwten (dit is nog gezonder) 
- Oven of airfryer
- Kruiden naar keuze; Paprikapoeder, cayennepeper, kerriepoeder

Hoe maak je het?
1. Verwarm de oven/airfryer voor op 200 graden
2. Spoel de kikkererwten heel goed af of laat ze eerst minimaal 8 uur weken
3. Verdeel de kikkererwten over een bakplaat of in het mandje van de airfryer
4. Besprenkel met wat water en de kruiden
5. Masseer de erwten goed in en zet ze in de oven/airfryer
6. Bak ze in 30-40 minuten knapperig