Boerenkoolsmoothie vol mineralen

• Anouk van der Bent
• 16 Aug 2022

Deze ijskoude energiebom vol vitaminen en mineralen moet je geprobeerd hebben! Vooral na een heftige sportsessie waarin je veel hebt gezweet. 

In deze boerenkoolsmoothie vind je voedingsstoffen die er samen voor zorgen dat jij nóg meer energie krijgt. Door magnesium en ribose met elkaar te combineren ontstaat er in jouw lichaamscellen een ware energie explosie. Wil je ook weten waarom je deze smoothie vaker zou moeten eten? Dat vind je in DEZE blog. 

Wat heb je nodig voor 1 boerenkoolsmoothie:
* 1 (bevroren) banaan
* 5 stukjes bevroren mango 
* 50 gram plantaardige proteinepoeder vanille (ik gebruikte die van Orange Fit)
* 100 - 200 ml water
* 2 handen gesneden boerenkool of 6 blokjes uit de diepvries
* 1/4 avocado
* 1/2 tl kaneel
* 2 tl lijnzaad

Topping
Chiazaad, kokossnippers, kokosrasp, boekweitflakes

Hoe maak je het?
1. Doe de ingredienten behalve de topping in de blender
2. Mix het tot een goede smoothie
3. Top af met de topping en geniet van deze energiebom!